На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Хитрость для рачительных домохозяек: замораживаем бульон сразу в кубиках. Одного хватит на кастрюлю супа

На варку сытного супа всегда уходит как минимум несколько часов. Поэтому рачительные домохозяйки наверняка оценят кулинарную хитрость с замораживанием концентрированного бульона в обычных формочках для льда. Каждого кубика потом хватит на целую кастрюлю супа, достаточно будет просто кинуть его в кастрюлю, залить водой и добавить немного овощей.

Ингредиенты: Говядина на кости- 1 кг Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 шт.

Приготовление: Говядину отправляем в духовку при температуре 220 градусов на 30-40 минут. В кастрюлю с толстым дном наливаем выкладываем раздавленные зубчики чеснок, нарезанный кольцами лук, морковь и сельдерей.

Сверху кладем мясо, наливаем холодную воду и на медленном огне доводим до кипения. Варим бульон, процеживаем, даем ему немного остыть и разливаем в формы для льда. Когда бульон заморозится, перекладываем кубики в пакет — так удобнее хранить.

Бульонные кубики можно использовать не только для супов. Они подойдут и для разных соусов.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх