На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 956 подписчиков

Свежие комментарии

Жареные шампиньоны вкуснее лесных грибов. Показываем важную тонкость

Шампиньоны традиционно жарят на растительном масле, которое придает им знакомый вкус и хорошо впитывается в грибы. Однако повар рекомендует изменить подход: сначала быстро обжарить шампиньоны, а затем добавить сливочное масло вместо растительного.

Ингредиенты:
Шампиньоны – 300–400 г
Растительное масло (подсолнечное) – 1–2 ст л
Сливочное масло – 20 г
Соль и черный перец – по вкусу
Свежий тимьян – 1 ч л
Зеленый лук – для подачи

Инструкция:

1. Промойте шампиньоны под проточной водой и тщательно обсушите их.

Крупные грибы разрежьте пополам, а мелкие оставьте целыми.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и налейте растительное масло. Выложите шампиньоны на сковороду. В течение первой минуты не перемешивайте, чтобы нижняя сторона подрумянилась.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх