Вместо вкусного, но всем давно знакомого Оливье на праздничный стол лучше будет поставить новый и очень оригинальный салат. В его основе тонкая лапша, фунчоза, и немного курицы: вместе эти ингредиенты идеально дополнят друг друга.
Ингредиенты: Фунчоза Куриная голень Чеснок - 1 зубчик Лук репчатый - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Сельдерей - 1 стебель Фасоль стручковая - 150 г Помидоры черри - 3 шт Кунжутный соус - 5 ст.
ложек Соевый соус - 1 ст. ложка Сладкий чили соус - 2 ст. ложки Лимонный сок - 1 ч. ложка Кинзы или любой зелениФунчозу заливаем горячей водой на 10 минут, затем промываем в холодной. Курицу вместе с чесноком жарим до готовности — можно взять голень или грудку, на ваш вкус. Лук режем тонкими перьями и жарим в сковороде после курицы. Фасоль отвариваем в подсоленной воде.
Перец режем соломкой. Перец и сельдерей смешиваем с соусами, добавляем обжаренный лук, фасоль, фунчозу, зелень. Курицу режем небольшими полосками, часть добавляем в салат, а часть оставляем для сервировки.
Салат получился настолько сытным, что подать его можно и главным блюдом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии