На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 985 подписчиков

Свежие комментарии

  • Герман Веснин
    Жрут все.Почему евреи не е...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Автор, убейся Ап Цтену, от жизни умЕрают и без твАих стрОшилок😂Смертельные проду...
  • Grandad
    А как же мнение диетологов о несовместимости картофеля  с мясом?500 граммов фарша...

Взяли 6 луковиц и немного муки: гора котлет без затрат

Из шести средних по размеру луковиц сделаем целую гору вкуснейших котлет. Добавим лишь немного муки и приготовим в полчаса — полноценный ужин без лишних затрат. Список ингредиентов до смешного прост и короток. 6 луковиц, 1/2 стакана пшеничной муки, укроп (в принципе, сюда подойдет и любая другая зелень), 3-4 ложки растительного масла, соль, перец и прочие специи как всегда, кладем по вкусу.

Луковицы промываем, очищаем от шелухи, просушиваем, измельчаем кубики — не слишком мелко и не слишком крупно. Кстати, советуем прибегнуть к небольшой хитрости при резке: положите луковицу в холодную воду на пару минут, а затем, уже в процессе, смачивайте водой сам нож.

Перекладываем лук в дуршлаг, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут. Так из лука уйдет лишняя горечь. Затем даем воде стечь, перемещаем лук в глубокую емкость и шинкуем туда же зелень. Перемешиваем так, чтобы она полноценно распределилась. Вводим муку и получаем массу, по консистенции похожую на фарш.

Из него формируем среднего размера котлеты и быстро обжариваем их с двух сторон на большом огне. Подавать такие луковые котлеты очень вкусно со свежей сметаной и черным хлебом — ужин мало того что бюджетный, так еще и довольно полезный.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх