На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 966 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Белогорцев
    а вот соду не мешало бы смешать с мукой, а потом уже замешивать тестоОдно яйцо и 100 г...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Брынза, Российский сыр, Голландский... и еще куча сыров, которые в расфасовке 150-200 гр доступны любому пенсионеру, ...Одно яйцо и 100 г...
  • Алекс Кузь
    Все рецепты с сыром не по карману пенсионерам. Сыр, сёмга, шоколад, креветки сами по себе вкусны. Где рецепты из лебе...Одно яйцо и 100 г...

Своя коптильня из старой газовой плиты на выкидку. Получаем бесплатно, вместо того, чтобы тратиться в магазине

Фирменные коптильни в магазинах стоят немалых денег, но получить ее можно и почти бесплатно. Основу коптильни легко сделать из старой газовой плиты, какие обычно предназначены уже только на списывание. Процедура трансформации плиты в коптильню настолько проста, что с ней справится и тот, кто раньше не имел подобного опыта.

Для начала нужно удалить из нижней части плиты горелку, она снимается очень легко и без инструментов. Нижнюю дверцу, где обычно хранились сковородки и тому подобная утварь, снимаем. У нас уже получилась отличная топка с доступом кислорода. Теперь заворачиваем в фольгу ольховую щепу. Кладем ее на нижнюю полку плиты. Кстати, все решетки и противни в плите можно оставить на месте, они послужат отличным подносом для копчения.

По сути, коптильня уже готова, можно ее сразу и опробовать. Кладем на решетку выше щепок в фольге к примеру скумбрию. Духовку закрываем и в самую нижнюю часть заправляем дрова. Разжигаем огонь и через сорок минут получаем копченую рыбу. Видеоинструкция: Как и в обычной коптильне, здесь можно использовать любую щепу, а коптить, конечно, не только рыбу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх