На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...
  • Алексей
    Бла,бла,бла,полежит 10 минут,потом еще и пожарь...Итого опять 10 минут.Когда врать то перестанете???Самое удачное тес...

Делаем домашние консервы из рыбы: раскладываем сардины по банкам и ставим в духовку

Покупка магазинных рыбных консервов в последнее время напоминает лотерею, ведь производители стремятся ради экономии наполнять банки не только нежным филе, но и плавниками, иногда попадается даже чешуя. К тому же, покупать консервы в магазине бессмысленно в принципе, гораздо проще будет взять и приготовить их дома: возьмем сардины, разложим рыбу по банкам и поставим в духовку.

Ингредиенты (даются в расчете на 3 банки по 0,35 литра или 2 банки по половине литра): килограмм сардин, столовая ложка соли, специи можно добавлять по вкусу, но без них в этом рецепте можно и вовсе обойтись. Мы поступим именно так, это позволит получить более лаконичный и более выраженный вкус самой рыбы.

Приступаем к подготовке. Рыбу само собой нужно обязательно очистить, удалить все лишнее, хвосты, головы, плавники, чешую и все внутри. После тщательно промываем сардины в прохладной воде и режем на порционные кусочки, можно произвольного размера.

Обсушиваем рыбу бумажными полотенцами, перекладываем в глубокую миску, высыпаем к ней соль и аккуратно перемешиваем, соль должна распределиться по всем кусочкам.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх