На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Как едят лаваш в Китае: яйцо и начинка внутри

В Китае самодельный лаваш за минуты превращают в сытный перекус – повара делают конверт и кладут внутрь яйцо или другую начинку. Лепешки с начинкой разбирают со стола быстрее всего, поэтому китайский рецепт стоит того, чтобы его перенять и на свою кухню.

Ингредиенты просты. Нам понадобятся 4 помидора, 350 граммов муки, 5 граммов сухих дрожжей, чайная ложка сахара, пучок зеленого лука, 150 граммов сулугуни, 1/2 чайной ложки соли, столовая ложка подсолнечного масла и три яйца. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них шкурку. Затем нарезаем помидоры мелкими кубиками, перекладываем в марлю и аккуратно отжимаем сок в стакан. Теперь быстро замешиваем тесто для нашего самодельного лаваша. На помидорном соке, добавив к нему муку, дрожжи и сахара.

Ставим на полчаса в теплое место и займемся начинкой. Нарезаем мелко лук, сыр трем на средней терке. И перемешиваем все с отжатыми помидорами и растительным маслом. Делим на 6 частей тесто и раскатываем каждое в лепешку диаметром примерно 15 сантиметров. Выкладываем на лаваш начинку, в центр разбиваем яйцо и сверху накрываем второй лепешкой. Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. 

В принципе, можно не возиться с тестом, а использовать уже готовый лаваш. Но мы рекомендуем приготовить лепешки самостоятельно — так просто будет вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх