На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Эта статья древнее, пардон, помета мамонта, кто ее снова на свет вытащил и зачем?))6 приправ, которы...
  • Алла
    Вот это точно похлёбка, а не солянка!Солянка считается...
  • Николай Болтачев
    Мурра какая-тоСтали готовить ов...

Баклажаны как мясо: особая закуска, которая затмит все ожидания

Благодаря текстуре баклажанам можно при термообработке придать фактически любой вкус, такими кулинарными приемами часто пользуются в Турции. Покажем, как приготовить сезонные овощи в закуску на вкус как мясо: этот рецепт мало кому известен.



Ингредиенты:

2 баклажана
1 яйцо
Соль по вкусу
2 ст. ложки муки
2-3 зубчика чеснока
1 луковица
2 помидора
1 сладкий перец
1 ч. ложка сахара
1 ч. ложка специй для овощей
0.5 ч. ложки молотого кориандра
1 ч. ложка сухой петрушки
Масло для жарки

Приготовление:

Баклажаны очистите и разрежьте тонкими полосками, но не до конца.

Положите их в пакет, добавьте муку и взбитое яйцо, перемешайте.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх