Этот яблочный рулет настоящее открытие для любителей быстрой и ароматной выпечки. Мягкий, словно пух, он удивит своим вкусом и текстурой, а главное — скоростью приготовления, ведь на стол его можно подать уже через 20 минут. Идеальное лакомство к чаю по вкусу напомнит классическую шарлотку, но в более элегантной и необычной форме.
Ингредиенты:
4-5 кислых яблок (зависит от размера)
2 ст. л. сахара (регулируйте по вкусу)
Щепотка корицы (по желанию)
4 яйца
Щепотка соли
10 г ванильного сахара
120 г сахара
120 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
Сливочное или растительное масло для смазывания
пергамента
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Очистите яблоки от кожицы и удалите сердцевину. Натереть яблоки на крупной терке или используйте насадку на мясорубку для более быстрого результата. К яблокам добавьте сахар, регулируя его количество в зависимости от сладости фруктов и ваших предпочтений. При желании добавьте корицу для аромата. Перемешайте, чтобы яблоки равномерно покрылись сахаром. В миске взбейте яйца с щепоткой соли до пышной массы.
Свежие комментарии