Черствый хлеб часто остается на кухне. Обычно хозяйки его выбрасывают, однако делать этого не стоит. Бесполезные на первый взгляд корки лучше добавить в мясной пирог вместо теста: хлеб даже придаст начинке дополнительный уровень вкуса.
Ингредиенты: 180 граммов черствого хлеба, 3 яйца, 300 миллилитров молока, 150 граммов нарезанного кубиками твердого сыра, 100 граммов нарезанной небольшими кусочками ветчины, соль, перец, петрушка.
Начнем с подготовки основы. Хлеб крошим небольшими кусочками в глубокую миску. Заливаем его молоком и перемешиваем.
Выливаем туда же взбитые яйца, добавляем соль, перец и мелко нарезанную петрушку. Следом высыпаем нарезанные кубиками сыр и ветчину.
Свежие комментарии