Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Запеканка с фаршем и грибами: заливаем соусом и ставим в духовку

Запеканка с фаршем и грибами: заливаем соусом и ставим в духовку

Простое блюдо из фарша, грибов и картофеля имеет все шансы стать любимым для всей семьи. На приготовление запеканки не уйдет много времени: зальем ингредиенты соусом и поставим в духовку. На 400 граммов фарша (берите любой по своему вкусу) потребуется 4 крупных картофелины, около 300 граммов грибов, луковица, 5 столовых ложек сметаны, яйцо, 200 граммов сыра и специи — черный молотый перец и паприка.

Со специями также можно смело экспериментировать, любители острого вполне могут добавить к рецепту и перца чили. Фарш в глубокой миске засыпаем специями и ставим пока в сторону. Мелко режем шампиньоны, пересыпаем их в миску к фаршу и перемешиваем. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Мелкими полукольцами шинкуем лук, твердый сыр натираем на крупной терке.

Смазываем форму для выпекания растительным маслом, первым слоем кладем картофель и солим. Следом добавляем лук и сыр. Сверху укладываем фарш. В отдельную миску разбиваем яйцо и взбалтываем его венчиком со сметаной. Солим, добавляем специй и перемешиваем. Заливаем получившимся соусом запеканку и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 50 минут.

Затем достаем, присыпаем тертым сыром и возвращаем в духовку еще на 10-15 минут. На приготовление всех ингредиентов уходит совсем немного времени.

Остается только подождать, пока запеканка дойдет до готовности и можно подавать.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх