На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Закуска из курицы готовится в минуты: маринуем с луком как шашлык

Вкуснейшая закуска из курицы проста в приготовлении и не требует сложных ингредиентов. Замаринуем закуску с луком точно, как шашлык — на само приготовление уйдет несколько минут, а затем останется только подождать, пока мясо пропитается маринадом. В рецепте мы использовали куриные желудочки, но это совсем не обязательно.

Таким же образом можно замариновать любую другую часть птицы. На 500 граммов мяса нам понадобится одна луковица, две столовые ложки 5% уксуса, 1/2 чайной ложки сахара, соль и укроп.

Рецепт допускает эксперименты: попробуйте добавить в меру свои любимые специи. Мясо режем порционно и варим до готовности. Как раз есть время замариновать лук: режем его тонкими полукольцами в удобную миску, туда же добавляем соль и сахар. Перемешиваем, ставим пока в сторону. Мелко шинкуем укроп. К этому моменту мясо должно быть уже готово. Нарезаем его достаточно мелко, так оно лучше пропитается маринадом.

Осталось только переложить мясо в миску и засыпать его маринованным луком и укропом. Оставляем мариноваться и подаем к столу холодным. Подробный видеорецепт: Эту холодную закуску можно подавать к столу и как самостоятельное блюдо и как сытный салат. А в качестве гарнира тут будет идеально смотреться отварной картофель.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх