Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Запеканка на ужин на 2 дня: вместо творога смешиваем картофель и фарш

Запеканка на ужин на 2 дня: вместо творога смешиваем картофель и фарш

Времени на приготовление сытного и вкусного ужина по вечерам все время не хватает — удобнее будет приготовить большое блюдо разом на два дня. Запеканка из картошки и фарша подойдет в этом варианте практически идеально: готовится она очень быстро, получается сытной и вкусной, да и ингредиенты нужны лишь самые простые.

Запеканка на ужин на 2 дня: вместо творога смешиваем картофель и фарш

Для приготовления нам понадобится 400 граммов говяжьего фарша, зеленый лук, красный болгарский перец, 2 моркови, 3 яйца, растительное масло, кориандр. Пюре для запеканки сделаем из 900 граммов картофеля с добавлением 80 граммов творога, 3 зубчиков чеснока, кориандра, соли и перца.

Перец, лук и зелень мелко шинкуем ножом, морковь просто пропускаем через крупную терку. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем все кроме моркови 4 минуты.

Запеканка на ужин на 2 дня: вместо творога смешиваем картофель и фарш

Затем перекладываем на ту же сковороду фарш и жарим уже вместе с ним. На этом этапе добавляем перец, паприку и соль. Накрываем крышкой, на среднем огне жарим 6 минут. Теперь к смеси на сковороду перекладываем морковь, присыпаем все рубленой зеленью. Жарим 7 минут и начинка готова.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх