На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 079 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Если время позволяет, то ночь (часов 8-10) самый лучший вариант. Если у Вас в запасе всего пара часов, то стоит добав...Сколько мариноват...
  • Людмила Лепаева
    Без казахской закуски русские не знают как делать салаты зачем навязывать то что русским совсем не нужноКазахская закуска...
  • Grandad
    Минералы – это понятно, но для чего газированную минельную воду? Какой в этом смысл?Заливаем огурцы м...

Лучший способ приготовить курицу без костей: готовим под гнетом

Классическая целая курица в духовке выглядит эффектно, но часто выходит сухой и готовится слишком долго. Один прием полностью меняет результат: стоит только удалить хребет, распластать тушку и запечь при высокой температуре.

Ингредиенты:
2 кг курицы
2 ч. л. соли
1 ч. л. сушёного чеснока
1 ч. л. молотого укропа
1 ч. л. чёрного перца
50 г сливочного масла

Приготовление:

Переверните курицу грудкой вниз и вырежьте хребет, сделав продольные надрезы вдоль позвоночника.

Распластайте тушку, надавив в районе грудной кости, чтобы курица раскрылась, как бабочка. Смешайте соль, сушёный чеснок, укроп и перец.


 

Ссылка на первоисточник
наверх