На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 029 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Лучше берите любой крахмал и он даст вам то, что нужно! А куриную грудку ничто не сделает мягкой, кроме томатной пасты!Маринад из яиц и ...
  • Аркадий Шацкий
    О пользе чая больше написано)5 болезней, котор...
  • Виктор Белогорцев
    привет земеля, дело в том что пальмовое два вида пищевое не дешёвое, а вот техническое дешёвое и везут его частенько ...5 причин никогда ...

Идеальные котлеты без жарки, намного проще и полезнее. Делаем в духовке

Приготовленные в духовке котлеты чудесная и более того, полезная альтернатива сделанным на сковороде котлетам. Рецепт даже проще и быстрее, котлеты получаются пышными, сочными и румяными, без лишнего жира и необходимости стоять у плиты.

Ингредиенты: 800 г мяса (свинина, шейная часть) 5 кусочков подсушенного батона или белого хлеба 200 мл молока (или воды) 1 зубчик чеснока 1 луковица (100 г) соль по вкусу черный молотый перец по вкусу растительное масло для смазывания противня

Приготовление: Залейте хлеб молоком и оставьте на 10 минут, чтобы он впитал жидкость.

Пока хлеб размягчается, перемолите мясо на мясорубке. Добавьте к фаршу чеснок и лук, пропущенные через мясорубку, а затем введите размягченный хлеб. Если хлеб слишком мокрый, слегка отожмите его. Посолите и поперчите фарш по вкусу, тщательно перемешайте. Чтобы котлеты лучше держали форму, отбейте фарш 10-15 раз.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень застелите пергаментом и слегка смажьте растительным маслом. Сформируйте котлеты желаемого размера и выложите их на противень. Выпекайте 20-30 минут, в зависимости от размера котлет. Для более румяной корочки поставьте противень на верхний уровень духовки. Котлеты идеально подойдут для семейного ужина или быстрого перекуса, а их приготовление не потребует от вас много времени и усилий.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх