На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 866 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир Игнатьев
    Фуфломицин...Тем более куркума не усваивается без перца.... Куркума: 10 недуг...
  • Grandad
    Имя повара хотелось бы знать.Вкуснейший плов в...
  • Чак
    Плов-Плов. Рисовая каша с мясом. ФУ.Вкуснейший плов в...

Знаменитый узбекский Урама Ханум. Рецепт заменяет пирожки и манты одновременно

Урама хнум — это традиционное уйгурское блюдо, известное своими ароматными и сытными паровыми рулетами с мясной начинкой. Это кулинарное произведение искусства сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус, что делает его идеальным выбором как для повседневного обеда, так и для особых случаев.

Основные ингредиенты — тесто и мясной фарш, которые легко найти в любом магазине, а процесс приготовления превращает их в настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты для теста:

Мука — 500 г
Вода — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.

Для начинки:
Мясной фарш (говядина, баранина или смесь) — 500 г
Лук — 2 шт.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) — по желанию

Приготовление теста:

В миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто. Оно должно быть мягким, но не липким. Добавьте растительное масло и тщательно вымесите тесто. Оставьте тесто отдыхать на 30 минут, накрыв его полотенцем.

Приготовление начинки:

Нарежьте лук мелкими кубиками. Смешайте фарш с луком, солью, перцем и зеленью (если используете).


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх