На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Маринованные кабачки со вкусом шашлыка. Закрывать нужно больше: даже 20 банок зимой покажется мало

Обычно, чтобы закатать баклажаны и кабачки, используют стандартные приправы для овощей, что придает им примерно одинаковый соленый вкус. Однако, мы решили выделиться и использовать приправы для шашлыка, благодаря чему получим невероятно вкусные кабачки. Вам понравится такой вариант настолько, что и 20 банок будет казаться мало.

Ингредиенты:
2 кг кабачков (или 1.3 кг кабачков и 0.7 кг баклажанов)
200 г лука (нарезанного кольцами)
10 зубчиков чеснока (прессом выдавленных)
2 ст ложки приправы для шашлыка
1 ч ло перца
50 мл 9%-ного уксуса
1 ч л соли
2 ст л сахара

Инструкции:

1. Обжаривайте кабачки и баклажаны (если используете) порциями, чтобы они не перекрывались друг другом. Обжаривайте каждую сторону овощей в течение 3-5 минут или до золотистой корочки. 

2. Переложите обжаренные овощи в глубокую миску и добавьте 200 г нарезанного кольцами лука и прессованный чеснок. Посыпьте приправы для шашлыка, перец, соль и сахар. 


 

Ссылка на первоисточник
наверх