На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Маринованные кабачки со вкусом шашлыка. Закрывать нужно больше: даже 20 банок зимой покажется мало

Обычно, чтобы закатать баклажаны и кабачки, используют стандартные приправы для овощей, что придает им примерно одинаковый соленый вкус. Однако, мы решили выделиться и использовать приправы для шашлыка, благодаря чему получим невероятно вкусные кабачки. Вам понравится такой вариант настолько, что и 20 банок будет казаться мало.

Ингредиенты:
2 кг кабачков (или 1.3 кг кабачков и 0.7 кг баклажанов)
200 г лука (нарезанного кольцами)
10 зубчиков чеснока (прессом выдавленных)
2 ст ложки приправы для шашлыка
1 ч ло перца
50 мл 9%-ного уксуса
1 ч л соли
2 ст л сахара

Инструкции:

1. Обжаривайте кабачки и баклажаны (если используете) порциями, чтобы они не перекрывались друг другом. Обжаривайте каждую сторону овощей в течение 3-5 минут или до золотистой корочки. 

2. Переложите обжаренные овощи в глубокую миску и добавьте 200 г нарезанного кольцами лука и прессованный чеснок. Посыпьте приправы для шашлыка, перец, соль и сахар. 


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх