Steak Lovers

16 557 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

Самые банальные овощи и фрукты, такие как огурцы, яблоки или апельсины можно красивой подачей превратить в главное украшение стола. Все дело тут только в тонкостях и хитростях поварской нарезки, освоить ее совсем просто.

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

Начнем с «Яблочного лебедя». Разрезаем яблоко пополам и поочередно острым ножом вырезаем с обеих сторон половинок под углом дольки, как на фото ниже:

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

Теперь располагаем нарезанные кусочки веером, это будут крылья:

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

Из второй половины яблока вырезаем голову:

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

И крепим зубочистку в туловище, чтобы закрепить шею. Глаза сделаем из зернышек:

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

Еще легче будет сделать «кактус» из огурца. Разрезаем его пополам вдоль, кладем рядом зубочистки и отрезаем еще часть огурца, как на фото:

Как подать красиво банальные огурцы и апельсины: показываем хитрости нарезки

Теперь нарезаем кусочек тонкими слайсами, но не до конца, чтобы они крепились к основе. Разворачиваем в круг:


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх