На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Показываем пошагово как сделать идеальное пюре. Получается без комочков, не сухое и в меру сливочное

Хотя картофельное пюре считается простым блюдом, не так уж многим удается добиться его пушистой текстуры и насыщенного сливочного вкуса. Отсутствие внимания к деталям может привести к тому, что картофельное пюре либо слишком сухое, либо, наоборот, становится водянистым. С использованием нашего подробного и простого пошагового рецепта вы сможете всегда достичь желаемого результата.

Мы будем готовить пюре классическим способом с использованием толкушки, без необходимости в миксере. Кроме того, ингредиенты для него доступны и просты: сливочное масло и немного молока.

Ингредиенты:
Картофель
Сливочное масло
Молоко
Соль
Свежая зелень для украшения

Приготовление:

Шаг 1: Очистите картофель и нарежьте его на небольшие части. Это поможет ускорить процесс варки.

Шаг 2: Залейте картофель холодной водой и включите огонь. Важно начинать варку с холодной воды, чтобы сохранить качество картофеля и его крахмал. Когда картофель станет мягким, слейте воду и переложите картофель в подходящую емкость для приготовления пюре.

Шаг 3: Разомните картофель до получения пюре-подобной текстуры. Затем начните добавлять сливочное масло. Для этого используйте примерно 15% от веса картофеля. Масло должно быть мягким и порезанным на небольшие кусочки, чтобы быстро раствориться. Постепенно добавляйте масло к картофелю, тщательно перемешивая. Вы заметите, как текстура картофельного пюре становится более маслянистой. Это важно для достижения насыщенного сливочного вкуса.

Подробности можно посмотреть по ссылке на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх