Макароны в качестве гарнира давно приелись, поэтому лучше их не варить, а сначала прожарить на сковороде с молоком. В этом случае макароны получатся особенно нежными, с приятным сливочным вкусом.
Подать их можно на стол без всего, все равно будут просить добавку. Ингредиенты: 300 гр. макарон 1 ст.
л. топлёного масла 500 мл. молока 180 мл. воды 0,5 ч.л. соли 0, 5 ч.л. сушеного чеснока 1 плавленый сырок Разогреваем в глубокой сковороде масло и обжариваем макароны до легкой золотистости.Одновременно в сотейнике подогреваем молоко и воду. Вливаем эту смесь к макаронам, в середину выкладываем топленый сыр. Солим, добавляем специи. Накрываем крышкой и на медленном огне протушиваем все 15 минут.
Нежнее макарон приготовить будет сложно. Они останутся вкусными и после повторного разогрева.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии