Steak Lovers

16 551 подписчик

Свежие комментарии

  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...
  • andmitry
    почему нельзя кипятить кипяченую воду? Потому что можно. И ничего от этого не будет. Хлор выветривается после часа в ...Почему нельзя кип...

Храним помидоры всю осень и зиму: остаются как с грядки

Храним помидоры всю осень и зиму: остаются как с грядки

Научились помидоры хранить на всю осень и зиму да так, что остаются будто с грядки сорванные. И форма, и вкус как у самых свежих. Свежие помидоры лучше брать твердых сортов. Моем, сушим, режем на четыре равные части. Раскладываем по стерилизованным банкам. Удобнее будет фасовать в банки по 500 миллилитров, как раз на одно блюдо. На пять банок такого объема уйдет чуть больше двух килограмм помидоров и 1,2 литра воды. Кладем ткань на дно кастрюли, размещаем аккуратно банки внутри. Заливаем помидоры кипящей водой, прикрываем стерилизованными крышками, но не закручиваем. И после доливаем воду в кастрюлю, ставим на средний огонь. С момента закипания ждем 10-15 минут. Достаем и сразу закатываем крышки. На хранение ставим в прохладное место, укутывать банки не надо. Зимой достаточно будет достать банку, снять крышку и слить воду — в салате с луком, растительным маслом и чесноком такие помидоры особенно хороши.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх