На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 072 подписчика

Свежие комментарии

  • Виктор zz
    Классический рецепт плова (с учетом того, что каждый повар чуток его меняет, как и состав специй), только зачем-то до...Рассыпчатый Ташке...
  • Ириша
    Захотелось вые...ться, ан не чем кроме перловки...Любимая каша Петра I
  • Виктор Белогорцев
    скорее всего из крахмала, которого в советском мороженом никогда не былоТо самое советско...

Жарим котлеты без грамма фарша. В основе лишь рис и картофель

Нежные и сочные котлеты можно пожарить вообще без фарша. В основе этого блюда лишь обычные рис и картофель, но на столе их будет уже не узнать: после обработки привычные гарниры превратятся в главное блюдо.

Ингредиенты: Рис - 250 г Капуста белокочанная - 300 г Картофель - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 2 шт.

Яйцо - 2 шт. Пшеничная мука - 5 ст. л. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Подсолнечное масло по вкусу Рис промываем и отвариваем.

Картошку также варим до готовности. Отдельно обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук. Добавляем к нему натертую на терке морковь, шинкуем капусту. Готовим до мягкости овощей. Затем пропускаем через мясорубку картофель, лук, капусту и морковь.

Смешиваем массу с рисом, яйцами, мукой и специями. Формируем из получившейся массы котлеты и теперь просто обжариваем их с обеих сторон. Попробуйте подать котлеты с разными соусами. Гарнир здесь будет лишним.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх