На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 070 подписчиков

Свежие комментарии

  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Помидоры, васильки и чеснок - беспроигрышное сочетание)))Летняя закуска из...

Кабачки и капуста вместе. Самые простые овощи, но вкуса в салате столько, что не надоедает неделями

Сочетание самых простых овощей в правильных пропорциях может сделать кулинарным шедевром элементарный салат. Смешаем вместе кабачки, огурцы, морковь и капусту: вкуса будет столько, что повторять салат будут просить каждый день.

Ингредиенты: 2 кабачка 1/5 небольшого вилка капусты 1 морковь 1 огурец 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка сахара 2 чайных ложки острого красного перца 0,5 чайной ложки черного молотого перца 100 миллилитров яблочного уксуса 80 миллилитров оливкового масла 3 зубчика чеснока Все овощи натираем соломкой на терке для корейской моркови.

Если ее под рукой нет, можно просто нашинковать их ножом примерно в одинаковый размер. Перекладываем овощи сразу в салатник и рубим сюда же чеснок, затем шинкуем укроп и зеленый лук. Вливаем масло и уксус. Добавляем последовательно соль, перец, острый перец. Перемешиваем и ставим в холодильник на 4 часа, салат должен настояться.

Вкус салата получился очень насыщенным. Фактически, овощи мариновались в специях и собственном соку.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх