На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 787 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Котлетам, что жареным, что запеченным, срок жизни в холодильнике дня 3-4 max? потом они просто превращаются в котлето...Котлеты без жарки...
  • Алексей
    По факту пожарила в духовке🤣 А за несколько дней они даже в холодильнике стухнут🤣Котлеты без жарки...
  • Evgeni Velesik
    Забыли указать про мякиш хлебный! Ни одна котлета не делается без мякиша!Котлеты как в рес...

Баклажаны еще никогда не были настолько вкусными. Вместо банальной жарки превратим их в начинку и зальем

Это восхитительное блюдо из яиц и баклажанов по-восточному идеально подойдет для завтрака, обеда или позднего ужина. Все, что потребуется для него, несколько простых ингредиентов. Баклажаны уже после обжарки превращаются в сочную начинку для тонкой лепешки, само блюдо чем-то напоминает классичесскую шаурму, но получается более легким.

 

Ингредиенты:

Баклажан - 1 шт.
Лепешка - 2 шт.
Лук зеленый - 1 перо
Помидоры черри
Яйцо - 4 шт.
Сыр - по вкусу
Масло оливковое
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Баклажан моем, отрезаем плодоножку и нарезаем кольцами шириной около 1 см. Солим и оставляем минимум на 15 минут, чтобы стекла лишняя вода и ушла горечь. В это время мелко нарезаем зеленый лук, помидоры черри — колечками взбиваем яйца в отдельной миске. По вкусу можно натереть немного сыра.

Нарезанный баклажан промываем от соли и обсушиваем бумажными полотенцами. Обжариваем на сухой сковороде до золотистой корочки. Теперь начинаем собирать наше блюдо.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх