На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Показываем как правильно замариновать опята. Могут стоять всю зиму и не потеряют свой насыщенный вкус

Лесные грибы всегда будут вкуснее любых выращенных искусственно. Это касается и блюд из них, и маринования. Сегодня как раз остановимся на нем: рецепт довольно простой, но невероятно вкусный. Грибы могут стоять всю зиму и не потеряют свой насыщенный вкус.

Ингредиенты на 1 кг отварных опят:
1 л. воды
40 г соли 
40 г сахара
1 ч. л.

уксусной эссенции (70%)
В каждую банку (1 л):
Зонтик укропа
2 колечка острого перца
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 соцветия гвоздики
1/2 ч. л. зерен горчицы
1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт:

Опята чистим и промываем минимум в 3-4 водах. Затем кладем чистые опята в кипящую воду и варим 10 минут, удаляя пену, она появляется обычно начиная с момента закипания. Для маринада на 1 литр воды добавляем соль и сахар, затем ставим на огонь до закипания.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх