На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 122 подписчика

Свежие комментарии

  • Наталья Эрнст
    Что я не навидела, так это молочную кашу из какой-то крупы "Саго. 🤮". А остальное даже ничего - вкуснятина, и манная...10 блюд, которые ...
  • Сергей Полозков
    Попробуйте, почувствуйте разницу.Сочные, нежные ко...
  • Сергей Полозков
    Если вы хотите иметь вкусные котлеты, никогда не проворачивание лук и чеснок через мясорубку. Лук мелко режется, чесн...Сочные, нежные ко...

Показываем как правильно замариновать опята. Могут стоять всю зиму и не потеряют свой насыщенный вкус

Лесные грибы всегда будут вкуснее любых выращенных искусственно. Это касается и блюд из них, и маринования. Сегодня как раз остановимся на нем: рецепт довольно простой, но невероятно вкусный. Грибы могут стоять всю зиму и не потеряют свой насыщенный вкус.

Ингредиенты на 1 кг отварных опят:
1 л. воды
40 г соли 
40 г сахара
1 ч. л.

уксусной эссенции (70%)
В каждую банку (1 л):
Зонтик укропа
2 колечка острого перца
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 соцветия гвоздики
1/2 ч. л. зерен горчицы
1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт:

Опята чистим и промываем минимум в 3-4 водах. Затем кладем чистые опята в кипящую воду и варим 10 минут, удаляя пену, она появляется обычно начиная с момента закипания. Для маринада на 1 литр воды добавляем соль и сахар, затем ставим на огонь до закипания.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх