На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 779 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Это как это запекать в центр стола??? Автор русский язык знает?Рулька на квасе: ...
  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...

Показываем как правильно замариновать опята. Могут стоять всю зиму и не потеряют свой насыщенный вкус

Лесные грибы всегда будут вкуснее любых выращенных искусственно. Это касается и блюд из них, и маринования. Сегодня как раз остановимся на нем: рецепт довольно простой, но невероятно вкусный. Грибы могут стоять всю зиму и не потеряют свой насыщенный вкус.

Ингредиенты на 1 кг отварных опят:
1 л. воды
40 г соли 
40 г сахара
1 ч. л.

уксусной эссенции (70%)
В каждую банку (1 л):
Зонтик укропа
2 колечка острого перца
5 горошин черного перца
3 горошины душистого перца
3 соцветия гвоздики
1/2 ч. л. зерен горчицы
1 зубчик чеснока

Пошаговый рецепт:

Опята чистим и промываем минимум в 3-4 водах. Затем кладем чистые опята в кипящую воду и варим 10 минут, удаляя пену, она появляется обычно начиная с момента закипания. Для маринада на 1 литр воды добавляем соль и сахар, затем ставим на огонь до закипания.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх