На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 071 подписчик

Свежие комментарии

  • Juri дедов
    А откуда берётся маслянистая текстура? Из молока или яиц?То самое советско...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    А интернет вам с женой отключили и смартфоны демоны поотбирали?)) Про электронные книги слышали? Кто сейчас покупает ...Армянская закуска...
  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...

Берем кружку и делаем из куриной грудки куличи. Внутри - начинка

Из-за высокого содержания белка при жарке на сковороде куриная грудка чаще всего теряет слишком много сока. Намного рациональнее будет приготовить ее иначе, куличами с сочной начинкой внутри. Формовать блюдо можно обычной чашкой, на столе же оно будет смотреться по-настоящему празднично.

Ингредиенты: куриная грудка - 600 г грибы - 300 г лук - 100 г соль - 7 г черный перец - 3 г морковь - 70 г растительное масло - 15 мл картофель - 250 г

Куриные грудки режем пластами вдоль волокон и сразу перекладываем по чашкам, оставляя центр пустым.

Теперь разогреваем в сковороде немного масла. Шинкуем на нее лук мелкими кубиками. Через 5 минут нарезаем к нему грибы, солим и перчим. Обжариваем все вместе еще 3 минуты, а затем перекладываем получившуюся начинку в чашки к курице.

Сверху кладем немного натертого на мелкой терке картофеля. Края куриного филе подворачиваем и переносим все заготовки на застеленный пергаментом противень. Смазываем их майонезом, присыпаем тертой морковью и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Гарнир к такому блюду уже опционален. Не помешает разве что легкий овощной салат.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх