Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Один ингредиент меняет весь вкус: добиваемся пышного теста, добавив больше молока

Один ингредиент меняет весь вкус: добиваемся пышного теста, добавив больше молока

Мягкие, аппетитные булочки с изюмом и творогом получатся еще лучше при добавлении всего одного ингредиента — молока. Именно оно и поможет добиться нам пышного теста и значительно повлияет на вкус.

Один ингредиент меняет весь вкус: добиваемся пышного теста, добавив больше молока

Выливаем в глубокую миску 300 миллилитров молока, высыпаем 10 граммов сухих дрожжей, щепотку соли, 4 столовые ложки сахара и перемешиваем. Затем вливаем 50 миллилитров растительного масла, добавляем две столовые ложки меда, вводим сразу 520 граммов муки и перемешиваем еще раз. Замесим теперь тесто и оставим его под пленкой подниматься на час.

Один ингредиент меняет весь вкус: добиваемся пышного теста, добавив больше молока

Тем временем приготовим начинку. В отдельной миске смешиваем 360 граммов творога, 3 столовые ложки сахара, 10 граммов ванильного сахара, 20 граммов сливочного масла.

Достаем тесто и раскатываем его на рабочей поверхности. На него наносим слой творожной начинки и распределяем 100 граммов изюма.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх