Печень имеет своеобразный вкус и нравится далеко не всем, но в сочетании с маринованными огурцами и луком та же печень получится невероятно вкусной. Этот быстрый и простой салат удобно подать к праздничному столу: он будет хорош и в теплом, и в охлажденном виде.
Ингредиенты:
Лук репчатый, 5 шт
Маринованные огурцы, 6 шт
Печень, 700 г
Соль
Перец черный молотый
Майонез по вкусу
Лук режем на четвертинки колец и обжариваем до мягкости, солим, перчим.
Перекладываем на сито, чтобы убрать лишнее масло. Огурцы нарезаем мелко и слегка обжариваем, чтобы выпарить лишнюю влагу.
Свежие комментарии