На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 096 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Превратили 500 граммов индейки в батон мясного хлеба: уходит и в нарезку, и с гарниром

Индейка при обычной жарке часто получается суховатой, поэтому мы превратили ее в батон нежнейшего мясного хлеба. Это блюдо легко можно подать с любым гарниром и получится полноценный обед, а можно просто ставить на стол как нарезку.

На полкило бедер индейки нам понадобится 220 граммов репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки вустерского соуса, 70 граммов панировочных сухарей, 125 миллилитров куриного бульона, 2 куриных яйца, 125 миллилитров кетчупа, по чайной ложке сладкой паприки, сахара, черного перца, шалфея, сушеного тимьяна, молодого чеснока.

Кроме того, добавим еще немного оливкового масла.

Из филе индейки делаем фарш. Затем разогреваем сковороду и добавляем на нее оливковое масло, жарим мелко нарезанный репчатый лук, тимьян, шалфей и черный перец. На среднем огне помешивая жарим все 7 минут. Следом кладем на сковороду мелко порубленный чеснок, вустерский соус и держим еще минуту. Снимаем сковородку с огня и ставим ее пока в сторону.

Панировочные сухари смешиваем в глубокой миске с куриным бульоном, через пять минут сухари полностью его впитают. В ту же миску кладем фарш, солим, перчим, добавляем яйца, обжаренный со специями лук и перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник
наверх