Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Превратили 500 граммов индейки в батон мясного хлеба: уходит и в нарезку, и с гарниром

Превратили 500 граммов индейки в батон мясного хлеба: уходит и в нарезку, и с гарниром

Индейка при обычной жарке часто получается суховатой, поэтому мы превратили ее в батон нежнейшего мясного хлеба. Это блюдо легко можно подать с любым гарниром и получится полноценный обед, а можно просто ставить на стол как нарезку.

Превратили 500 граммов индейки в батон мясного хлеба: уходит и в нарезку, и с гарниром

На полкило бедер индейки нам понадобится 220 граммов репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки вустерского соуса, 70 граммов панировочных сухарей, 125 миллилитров куриного бульона, 2 куриных яйца, 125 миллилитров кетчупа, по чайной ложке сладкой паприки, сахара, черного перца, шалфея, сушеного тимьяна, молодого чеснока. Кроме того, добавим еще немного оливкового масла.

Из филе индейки делаем фарш. Затем разогреваем сковороду и добавляем на нее оливковое масло, жарим мелко нарезанный репчатый лук, тимьян, шалфей и черный перец. На среднем огне помешивая жарим все 7 минут. Следом кладем на сковороду мелко порубленный чеснок, вустерский соус и держим еще минуту. Снимаем сковородку с огня и ставим ее пока в сторону.

Превратили 500 граммов индейки в батон мясного хлеба: уходит и в нарезку, и с гарниром

Панировочные сухари смешиваем в глубокой миске с куриным бульоном, через пять минут сухари полностью его впитают. В ту же миску кладем фарш, солим, перчим, добавляем яйца, обжаренный со специями лук и перемешиваем.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх