Морковь это не только полезный овощ, но и прекрасный ингредиент для вкусных и разнообразных блюд. Две простые и вкусные идеи превратят даже скептиков в ценителей этого корнеплода. Сегодня мы поделюсь с вами двумя рецептами, которые станут отличным выбором для подачи как на завтрак, так и в качестве закуски.
Оладьи с морковью и яблоками
Для этого блюда вам понадобятся 350 г очищенной моркови, 2 больших яблока (весом около 600 г), щепотка соли, 1 чайная ложка сахара (по вкусу), 3 чайные ложки манной крупы, растительное масло для жарки и панировочные сухари. Почистите морковь и яблоки, затем натрите их на крупной терке. На сухой сковороде тушите натертую морковь и яблоки на среднем огне, иногда помешивая, около 5 минут.
Добавьте щепотку соли, сахар по вкусу и манную крупу. Помешивайте и готовьте ещё 5 минут. Переложите массу в миску и дайте немного остыть. Сформируйте оладьи, обваляйте их в панировочных сухарях. Перед жаркой разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
Морковные оладьи
Свежие комментарии