Намазки на хлеб обладают рядом преимуществ: они готовятся очень быстро и легко, основной метод приготовления заключается в простом смешивании ингредиентов в блендере. Что самое важное, даже при такой простоте процесса, вкус остается на высоком уровне и при этом используя лишь самые доступные продукты.
Ингредиенты:
250 г печени (говяжьей или куриной)
1 луковица
1 лавровый лист
Соль и перец по вкусу
1 ч л прованских трав
50 мл красного сухого вина
200 мл бульона (из бульонного кубика)
400 г консервированной красной фасоли
1 зубчик чеснока
Инструкции:
1. Отрежьте печень от жил и лишних частей. Промойте печень холодной водой под краном, нарежьте на кубики.
2. Поставьте кастрюлю на плиту поместите печень, крупно нарезанный лук, прованские травы, соль, перец и лавровый лист.
3. Добавьте к печени и луку красное сухое вино и бульон и тушите на большом огне примерно 20 минут, пока жидкость не выкипит и мясо не станет мягким и насыщенного вкуса.
Свежие комментарии