Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

Заливаем картофелины соусом

Заливаем картофелины соусом

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Печеный картофель становится еще вкуснее, если готовить его с особым соусом. Фирменным рецептом поделился опытный повар, повторить его сможет и новичок.

Заливаем картофелины соусом

Понадобятся 6 больших картофелин, 6 столовых ложек оливкового масла, граммов 150 хорошей ветчины. Для соуса нужно взять 200 граммов сметаны, 40 граммов зеленого лука, 400 миллилитров соуса Бешамель и 150 граммов моцареллы. Соль и перец, как водится, по вкусу.

Заливаем картофелины соусом

Смазанный маслом картофель солим и ставим на 45 минут в духовку. Запекать нужно при 170 градусов и в режиме обдува. Готовая мякоть аккуратно вынимается и выкладывается в форму для запекания.

Заливаем картофелины соусом

В центре каждой картофелины образовалось место под начинку. Она делается из смеси мякоти, кусочков ветчины, сметаны и измельченного лука.

Осталось полить заготовку соусом Бешамель и вновь поставить в духовку. 25 минут при 190 градусах — удивительно вкусное блюдо можно подавать на стол.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх