На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...

Суп на самую жару как любят испанцы. Знаменитый Сальморехо: рецепт ровно на 10 минут

Такой рецепт холодного супа очень популярен в Испании. И не зря, сальморехо одновременно насыщает и освежает, что делает его идеальным вариантом обеда в самые жаркие дни. Похлебка готовится просто и быстро, собрать его можно буквально за 10 минут.

Ингредиенты:
Томаты - 1200 г
Хлеб (черствый)- 250 г
Масло оливковое - 100 мл
Яйцо - 1 шт
Хамон или сыровяленое мясо
Бальзамический уксус - 3 ч.

ложки
Винный уксус - 1 ст. ложка
Чеснок - половинка зубчика
Трюфельное масло - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт:

Небольшие кусочки сушеного хлеба замочите в миске с фильтрованной водой. У помидоров обязательно отрезаем плодоножку и снимаем кожицу. Затем нарезаем их и перекладываем в чашу блендера. Хлеб к этому моменту уже размок: срежьте с него корочки, а мякиш также переложите в блендер.


 

Ссылка на первоисточник
наверх