На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...

Сушим дольки апельсинов и обваливаем в сахаре. Мармелад под елку детям и на стол к чаю

Простые апельсиновые корки после правильной обработки могут легко стать главным десертным хитом на столе. Если обсушить их и обвалять в сахаре, то получится универсальный мармелад-цукаты, подать его можно и к чаю, и поставить под елку детям.

Ингредиенты: 2 апельсина, 200 граммов сахара, 250 миллилитров воды.

Снимаем корки с апельсинов и ложкой максимально удаляем белую часть с обратной поверхности. Это нужно, чтобы убрать горечь. Нарезаем обработанную кожуру средней толщины полосками. Теперь пересыпаем в сотейник сахар. Заливаем воду и ставим на огонь.

Доводим смесь до кипения и перекладываем в сотейник апельсиновые корки. Варим на слабом огне 15 минут. Затем сливаем воду. Обваливаем апельсиновые корки в сахаре. Перекладываем на пергамент и даем им засахариться примерно в течение часа. Осталось только переложить уже готовый мармелад по банкам.

При обвалке к сахару можно добавить и корицу. Это сделает мармелад еще вкуснее.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх