На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 089 подписчиков

Свежие комментарии

  • Oxana Lalo
    Я из двух дневного багета готовлю брускетту, - разрезаю вдоль, на каждую половину выкладываю томатный соус, сыр, пото...Спасаем подпортив...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    Спасибо, сделаюСамое вкусное и б...
  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...

Превратили пюре в главное блюдо дня: заворачиваем в него сосиску и делаем хрустящую чашечку

Картофельное пюре в большинстве рецептов всего лишь фон для основного блюда. Но главным блюдом дня на самом деле можно сделать и обычную картошку, достаточно будет завернуть в нее сосиску и сделать чашечку с хрустящими бортиками.

Пюре делаем из 900 граммов картошки, 3 желтков, соли и мускатного ореха.

Отдельно готовим заварное тесто — просто распускаем в сотейнике на огне 30 граммов масла, добавляем 60 граммов муки, яйцо и 110 миллилитров воды. Затем смешиваем пюре и тесто вместе, перекладываем его для удобства в кондитерский шприц. Вместо него можно использовать и обычный пакет с отрезанным краем.

Теперь переворачиваем форму для выпечки кексов и смазываем ее чашечки маслом. Вокруг каждой чашечки из кондитерского мешка выдавливаем порцию теста, саму форму ставим в морозилку на полтора часа.


 

Ссылка на первоисточник
наверх