При жарке шаминьонам чаще всего приходится добавлять как минимум сметану, иначе они теряют слишком много жидкости и становятся суховаты. Поэтому намного вкуснее будет приготовить их в духовке: уже через 20 минут на столе появятся сочные, полные наполненные вкусом грибы.
Ингредиенты: грибы - 500 гр.
соль и специи по вкусу паприка - 1 ч.л. оливковое масло - 4 ст.л. соевый соус - 3 ст.л. черный перец чеснок - 4 зубчика петрушка - 1 пучок Грибы промываем и перекладываем в глубокую миску. Поливаем их оливковым маслом. Добавляем паприку, соль и специи. Вливаем соевый соус. Перемешиваем и даем промариноваться 15 минут.Затем перекладываем грибы в форму одним слоем. Сверху нарезаем мелко чеснок. Ставим в духовку на 20 минут при 200 градусах. Уже готовые шампиньоны присыпаем мелко нарезанной зеленью. Видеорецепт: Опционально уже в самом конце можно добавить к грибам острый перец.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии