На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Берем самые дешевые куриные сердечки и превращаем в блюдо дня. Отбиваем и жарим в кляре

Куриные сердечки считаются субпродуктом, но их можно без труда превратить их в настоящее блюдо дня. Для этого сделаем их мягкими,предварительно отбив, а потом пожарим в кляре. Ингредиенты: Куриные сердечки - 800 гр. Яйца - 2 шт. Вода - 30 мл. сушеный чеснок, перец черный, мускатный орех, имбирь, соль по вкусу Растительное масло Мука  Промываем сердечки, затем перекладываем их на рабочую поверхность, накрываем пищевой пленкой и отбиваем как мясо.

Переносим заготовки в глубокую миску. Засыпаем их специями, перемешиваем. В отдельной миске взбиваем яйца с водой, заливаем смесью сердечки. Панируем каждое в муке и быстро обжариваем с обеих сторон на заранее разогретой сковороде. Видеорецепт: Гарниром здесь можно посоветовать нежное картофельное пюре, или белый рис.

 

Ссылка на первоисточник
наверх