На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Рассыпчатый рис на гарнир впрок. Готовим с овощами сразу на несколько дней

Из самого бюджетного риса легко будет приготовить универсальный гарнир, который может выступить и в качестве основного блюда. Готовится такой рис с овощами и добавлением фарша, его удобно сделать впрок сразу на несколько дней вперед.

Ингредиенты для блюда: 400 граммов риса, 250 граммов фарша, 120 граммов лука, 190 граммов моркови, 200 граммов стручковой фасоли.

Из специй берем 1/4 чайной ложки куркумы, столько же смеси перцев, 2 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, чайная ложка паприки и столовая ложка соли.

Нарезаем кубиками морковь и лук. Разогреваем на большой сковороде с высокими бортиками масло и первым обжариваем фарш. Через минуту добавляем к нему лук, еще через минуту морковь. Перемешиваем все вместе, делаем огонь чуть ниже среднего.

Рис перед готовкой нужно тщательно промыть. Вода уберет лишнюю клейковину, в результате рис в готовом блюде получится рассыпчатым.

На сковороду к фаршу, моркови и луку добавляем стручковую фасоль. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим четыре минуты, затем добавляем на сковороду промытый рис.


 

Ссылка на первоисточник
наверх