Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...
  • ира
    спасибо автору за рецепт!Обваливаем курино...
  • Светлана Снегина
    хорошо получается.Превращаем булки ...

Рассыпчатый рис на гарнир впрок. Готовим с овощами сразу на несколько дней

Рассыпчатый рис на гарнир впрок. Готовим с овощами сразу на несколько дней

Из самого бюджетного риса легко будет приготовить универсальный гарнир, который может выступить и в качестве основного блюда. Готовится такой рис с овощами и добавлением фарша, его удобно сделать впрок сразу на несколько дней вперед.

Рассыпчатый рис на гарнир впрок. Готовим с овощами сразу на несколько дней

Ингредиенты для блюда: 400 граммов риса, 250 граммов фарша, 120 граммов лука, 190 граммов моркови, 200 граммов стручковой фасоли. Из специй берем 1/4 чайной ложки куркумы, столько же смеси перцев, 2 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, чайная ложка паприки и столовая ложка соли.

Нарезаем кубиками морковь и лук. Разогреваем на большой сковороде с высокими бортиками масло и первым обжариваем фарш. Через минуту добавляем к нему лук, еще через минуту морковь. Перемешиваем все вместе, делаем огонь чуть ниже среднего.

Рис перед готовкой нужно тщательно промыть. Вода уберет лишнюю клейковину, в результате рис в готовом блюде получится рассыпчатым.

Рассыпчатый рис на гарнир впрок. Готовим с овощами сразу на несколько дней

На сковороду к фаршу, моркови и луку добавляем стручковую фасоль. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим четыре минуты, затем добавляем на сковороду промытый рис.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх