На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Наваристый суп без мяса. Обходимся капустой, картошкой, луком и тыквой

Наваристый суп для большинства хозяек обозначает суп с мясом. Мы обойдемся и без него, смешав только капусту, картошку, лук и тыкву. Секрет вкуса в способе приготовления: овощи сначала немного тушатся вместе, а затем перебиваются в блендере вместе со сливочным сыром. Для приготовления берем только одну большую луковицу, одну картофелину, половину кочана капусты, 250 граммов тыквы, 20 миллилитров оливкового масла, 150 миллилитров горячего молока и немного мягкого сыра.

Мелко шинкуем лук, капусту тоже нарезаем некрупно. Лук можно сразу отправить в разогретое в сотейнике масло, а через полминуты переложить туда же и капусту. Оставляем все на среднем огне. Теперь режем небольшими дольками тыкву, перекладываем ее к капусте и луку. Перемешиваем и добавляем картошку. На этом этапе солим, перчим, но воды пока не наливаем. Только через пять минут, когда все овощи немного протушились вместе, нужно налить в сотейник горячей воды. Провариваем все вместе под крышкой 20 минут и перекладываем овощи в чашу блендера. Туда же кладем сливочный сыр, добавляем горячее молоко и перебиваем до однородной массы. Видеорецепт: Густой, насыщенный крем-суп традиционно подается со свежими гренками.

 

Ссылка на первоисточник
наверх