На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 422 подписчика

Свежие комментарии

Мясная дилемма: тушить или жарить?

Мясо — основной источник полноценных пищевых белков, которые содержат все незаменимые аминокислоты в равномерных пропорциях. Кроме того, в мясных продуктах много витаминов группы В и РР (особенно много их в таких мясных субпродуктах как печень и почки), а также калия и фосфора. В мясе много экстрактивных веществ, которые при варке переходят в бульон. Они тонизируют организм, стимулируют работу кишечника. Но если полезные свойства мяса — это общепризнанный факт, то дискуссии об идеальном способе его приготовления порой перерастают в локальные конфликты.

Сегодня мы сконцентрируемся на основных аспектах тушения и жарки, и постараемся определить наиболее гуманный к полезным свойствам способ приготовления. А за какой метод болеете вы?

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх