Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Полкило муки и кипяток: жарим миску воздушных лепешек за 7 минут

Полкило муки и кипяток: жарим миску воздушных лепешек за 7 минут

Для выпечки лепешек обычно требуется достаточно много ингредиентов и сам процесс довольно длительный. Но можно приготовить воздушные лепешки и всего за 7-10 минут, притом достаточно будет использовать полкило муки и стакан кипятка. Процесс приготовления очень прост.

В глубокую миску пересыпаем примерно 500-700 граммов муки, добавляем чайную ложку соли и столовую ложку сахара. Заливаем 500 миллилитров кипятка и замешиваем мягкое тесто. Оставим его на 15 минут. Затем перекладываем тесто на рабочую поверхность и делим его на примерно равные части. Каждую часть раскатываем в тонкую лепешку.

Смазываем тонким слоем сливочного масла. И складываем уже в квадратную лепешку. Осталось только пожарить лепешки, вкуснее будет жарить их на топленом масле. Лепешки получились нежными и воздушными. Они прекрасно подойдут в качестве быстрого перекуса, или как замена хлебу к основному блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх