На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 864 подписчика

Свежие комментарии

  • Sergey Ivanov
    Все эти гастрономические изыски имеют вполне определенную практическую задачу: Как можно дольше сохранить пищу! Амери...Еда, которая може...
  • valentina sergeeva
    Картофель - и 3 часа в духовке?..Идеальный гарнир ...
  • Наташа Устинова
    Ну а как ещё себя в интернете показать такого умного и всезнающегоТакой шницель мож...

Обычный фарш легко превратить в блюдо для центра стола. Добавим картофель и сделаем рулет: простые продукты уже не узнать

Простой фарш многие недооценивают, а ведь именно из него можно без особого труда приготовить аппетитное блюдо для центра стола. Стоит только добавить к нему картофель и сделать рулет: простые продукты в таком сочетании будет уже не узнать.

Ингредиенты: 3 большие картофелины (900 грамм) сыр чеддер (300 грамм) 2 столовые ложки растительного масла (20 мл) Соль (4 грамма) говяжий фарш (500 грамм) 2 столовые ложки растительного масла (20 мл) 1 луковица 3 зеленых перца 1 красный перец 3 зубчика чеснока 2 столовые ложки томатного соуса (25 грамм) 1 чайная ложка томатной пасты (20 грамм) Паприка, черный перец, тмин, тимьян и соль 3-4 веточки петрушки

Пошаговый рецепт: Сразу застилаем противень пергаментной бумагой для выпечки.

Трем сыр и распределяем его первым слоем. 3 картофелины режем тонкими ломтиками и выкладываем на сыр, солим их и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Теперь разогреваем сковороду, выкладываем на нее фарш. Мелко рубим сюда же лук и перцы, измельчаем чеснок.

Добавляем паприку, черный перец, тмин, тимьян и соль. Кладем томатную пасту, шинкуем на сковороду зелень и все тщательно перемешиваем. Обжариваем смесь около 8 минут на среднем огне. Поджаренную смесь выкладываем на картофель. Сверху снова натираем немного сыра и заворачиваем все в рулет, просто поднимая пергаментную бумагу. Отправляем заготовку на 30 минут в духовку при 200 °C. 

Рулет получился невероятно аппетитным. Гости вряд ли поймут, что в основе блюда обычный фарш.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх