Заливаем мясо и овощи соусом: ужин на всех на скорую руку

Берем мясо с овощами и заливаем их соусом. Ужин получается на скорую руку, но вкусный как будто готовился несколько часов! Мяса нужно граммов 300, не больше. Использовать можно совершенно любое, тут весь секрет в соусе. Кроме того, возьмем еще 1 сладкий перец, 1 репчатый лук, 250 миллилитров молока, плавленного сыра 200 граммов и 100 граммов сыра твердого.

Специи самые обычные — соль, перец, смесь прованских трав. Жарить все станем на растительном масле. Первым делом займемся мясом. Обжарим до полного испарения жидкости. Затем в сковороду добавим нарезанный кольцами лук и перец, посолим и поперчим. Все жарится до легкого золотистого цвета. Пора приготовить соус. Молоко нагревается, в него добавляется плавленный сыр, специи и соль. Ждем, пока сыр полностью растворится. Раскладываем мясо по формочкам, сверху заливаем соусом и посыпаем натертым твердым сыром. И ставим вкусноту в духовку всего на 10 минут на 200 градусов. Пора звать всех за стол!