Steak Lovers

16 618 подписчиков

Свежие комментарии

  • ВАРЯГ РУС
    Ну так уберите из производства и продаж всё , что токсичное и обеспечьте народ безопасными продуктами, посудой, игруш...Самая токсичная и...
  • Аленка
    Спасибо большое 👍Заготавливаем зел...
  • М Светлана
    а я уже под 2 десятка лет раскладываю по порциям и ... кладу в морозильную камеруДомашняя приправа...

Запеканка-пирог из картошки и мяса: еда на несколько дней

Запеканка-пирог из картошки и мяса: еда на несколько дней

Запеканка из картошки гораздо сытнее творожной версии. Она больше похожа на сытный мсной пирог, только без теста. А главный ее плюс в том, что картофельная запеканка относится к тем блюдам, которые можно есть в любое время дня и они не надоедают. Для запеканки, как нетрудно догадаться, нужна картошка. Кроме того, мы возьмем фарш, который станет основой мясной начинки. Готовится запеканка в два этапа: сначала мы жарим фарш и варим картошку, а потом уже создаем пирог и запекаем его.  Фарш предварительно обжариваем. Для сочного вкуса можно взять пропорцию 1 к 3 к картошке.  Картошку варим, разминаем в пюре.  Настала очередь сборки. Выкладываем в форму для запекания пирогов наше пюре. Далее прокладываем слой фарша.  Сверху фарша прокладываем еще один слой картошки и наносим слой сметаны. Она подрумянится и даст корочку.  Запекаем в духовке при температуре 180 градусов. Немного времени и блюдо готово. Для верхней части можно добавить разные ингредиенты: напрмимер, можно перед запеканием посыпать сыром. Перед подачей украшаем зеленью и подаем кусками подобно пирогу.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх