На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Икра кабачковая, как вы раньше еще не пробовали. Зимой разбирают быстрее любых солений

Зимой нет ничего вкуснее, чем намазать на хлеб ароматную кабачковую икру. Ее насыщенный вкус и аромат подарят вам тепло и уют в холодные дни. Приготовить икру легко, и она станет отличным дополнением к любому зимнему столу.

Ингредиенты:

Кабачки – 2 кг
Перец болгарский – 2 красных, 2 зеленых
Лук – 3 средние луковицы
Морковь – 700 г
Чеснок – 1 головка
Перец острый – по вкусу
Петрушка – по вкусу
Сельдерей – по вкусу
Кинза – по вкусу
Томатная паста – 200 г (или свежие помидоры)
Подсолнечное масло – 150 г
Яблочный уксус – 2 ст.

л.
Сахар – 2 ст. л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

Приготовление:

Нарежьте кабачки полукольцами и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Перец разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте полосками. Добавьте к кабачкам и продолжайте жарить. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.


 

Ссылка на первоисточник
наверх