Нежнейшие ароматные рулеты из куриной грудки получаются всегда настолько нежными, что устоять перед ними невозможно даже сразу после обеда. Весь секрет в сливочном соусе, он и придает блюду необходимую порцию аппетитности.
На две куриные грудки нам понадобится 80 граммов сливочного масла, зелень, соль, черный перец, 80 граммов сыра, 100 граммов сметаны, 100 миллилитров воды, 2 зубчика чеснока и немного муки для панировки. Жарить будем в обычном растительном масле.
Для начала куриную грудку мы режем вдоль волокон и отбиваем ее кухонным молотком.
Теперь быстро сделаем соус-начинку: в глубокой миске смешиваем мелко нарезанную зелень со сливочным маслом.
Свежие комментарии