Steak Lovers

16 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...
  • andmitry
    почему нельзя кипятить кипяченую воду? Потому что можно. И ничего от этого не будет. Хлор выветривается после часа в ...Почему нельзя кип...

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Для выращивания зелени дома много не требуется, достаточно желания и емкости с водой. Раньше на подоконниках часто выращивали лук в горшках, но сегодня земля для зелени и вовсе не нужна. Вода и немного подкормки делают всю работу – зелень к столу можно растить круглый год. И если раньше был только лук, то сегодня можно растить разные виды зелени: салаты, разные виды лука и даже чеснок. 
Бок-чой

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Китайская листовая капуста считается уникальным источником витаминов С и А. Регулярно пополнять их запас можно, если поставить нижнюю часть стебля в воду и не забывать периодически ее менять.

Сельдерей

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Когда вы в следующий раз будете готовить блюда с черешковым сельдереем, срезайте стебли, отступив примерно 5 см. от низа пучка. Оставшуюся часть поставьте в емкость с водой, и уже через 3-4 дня на сельдерее появится новая зелень. Ее можно использовать как в свежем виде, так и сухом, сделав из нее ароматную приправу для блюд. Воду следует менять через каждые 2-3 дня.

Фенхель

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Выращивают фенхель по той же схеме, что и сельдерей. Необходимо оставить около 5 см. снизу луковицы и поставить ее в контейнер, заполненный водой.

Стрелки чеснока

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Когда у чеснока начинают прорастать побеги, он теряет свою остроту.

Такой головке чеснока самое место в миске с водой, где через пару недель она даст новые побеги, которые станут отличным дополнением для салатов и картофеля.

Зеленый лук

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Это растение также вполне комфортно чувствует себя без земли. Для получение новых свежих побегов просто поставьте луковицу в банку с водой.

Пекинская капуста

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Подоконник и емкость с водой могут дать вторую жизнь пекинской капусте. Она растет от центра, поэтому для ее выращивания понадобится нижняя часть кочана.

Лук-порей

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Зеленой части этого растения незаслуженно уделяется меньшее внимание. Между тем ее можно использовать в супах, в пирогах и ряде других блюд, что и делают многие известные шефы. У вас не будет недостатка в свежих побегах, если вы погрузите нижнюю, белую часть стебля в воду.

Зелень моркови

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Корнеплод этого растения в вазочке с водой вырастить не удастся, а вот зелень — вполне выполнимая задача. Достаточно поместить срезанную верхушку моркови в миску с водой. Зелень можно использовать для приготовления салатов, выпечки, песто и других блюд.

Лемонграсс

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

Эта лимонная трава достаточно неприхотлива и может расти даже в стакане с водой. Срежьте 4 см. растения с нижней части и поставьте их воду — теперь у вас всегда будет под рукой один из обязательных ингредиентов супа том ям.

Салат-латук

Растим зелень дома: салат всегда свой и свежий

В воде растет салат от центра головы, поэтому для выращивания нужна ее нижняя часть. Спустя примерно 3 дня после посадки уже будут видны новые побеги, а через 2 недели можно будет снимать урожай.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх