Steak Lovers

16 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Василий Иванович
    Я прошу прощения - это у Вас сорта г.вна? Производное от разных сортов пищи?Фаршируем кабачки...
  • Виктория Иванова
    Аплодирую!Фаршируем кабачки...
  • Людмила
    Легче заморозить кефир, а потом через небольшое отверстие слить сыворотку...Солим йогурт и че...

Натерли тыкву на терке и за 10 минут делаем из нее маринованную закуску на замену винегрету

Натерли тыкву на терке и за 10 минут делаем из нее маринованную закуску на замену винегрету

Зимой винегрет прочно занимает место одного из главных салатов, но если дома есть немного тыквы, то из нее за 10 минут делается закуска, которая будет гораздо вкуснее. Просто натрем 200-300 граммов тыквы на терке, добавим немного жареного лука и замаринуем уксусом. 

Натерли тыкву на терке и за 10 минут делаем из нее маринованную закуску на замену винегрету

Сначала трем тыкву на обычной терке для моркови: получится по виду очень похоже. Как только тыква натерта, добавляем соль, слегка разминаем руками и ждем пару минут, пока тыква даст сок. 

После этого добавляем остальные специи - орегано, красный перец и чайную ложку меда. Если тыква пресновата, можно положить 2 ложки меда или дополнительную ложку сахара.

Натерли тыкву на терке и за 10 минут делаем из нее маринованную закуску на замену винегрету

Заправляем тыкву столовым или рисовым уксусом, а для большего вкуса добавим немного соевого соуса.

Натерли тыкву на терке и за 10 минут делаем из нее маринованную закуску на замену винегрету

Последний ингредиент у нас лук. Его мелко режем и быстро обжариваем до золотистого цвета. Теперь осталось лишь все перемешать.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх